Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung zeigt die Zubereitung von Gerichten wie Paella mit Hähnchenschenkeln, Chorizo und Garnelen. Inspiration für weitere Rezepte bietet die Verwendung von Resten vom Schweinebraten, die zu mexikanischen Tacos und einem französisch-vietnamesischen Sandwich verarbeitet werden. Ebenfalls gekocht wird eine sizilianische Tomatensauce mit Fleischbällchen und Polenta. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch die Verwendung frischer Kräuter, deren Haltbarkeit durch die Herstellung von Minzzucker verlängert werden kann.
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