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Bildbeschreibung
Essen + Trinken
Das perfekte Dinner
Reportage
D 2018
50 Min.
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Gruppe Düsseldorf/Neuss: Tag 5 / Christian
Fünf Hobbyköche bereiten jeweils ein Dreigänge-Menü für ihre Mitstreiter zu. Die Gäste bewerten Tischdekoration, Menüauswahl und Service mit bis zu zehn Punkten nach jedem Gang. Am Ende der Woche, wenn jeder Gastgeber war, wird der Gesamtsieger ermittelt. Christian serviert als Vorspeise einen Cappuccino von Curry, Zitronengras und Jakobsmuschel, gefolgt von Hirschrücken an Rotweinreduktion mit Pastinakenpüree, wildem Brokkoli und karamellisiertem Kürbis. Zum Abschluss reicht er eine goldene Mozartcreme mit Pistazien. Der Gewinner erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
Mitwirkende
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