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Bildbeschreibung
Essen + Trinken
Das perfekte Dinner
Reportage
D 2025
75 Min.
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Tag 5: Ella, Rhein-Main-Gebiet
Ella, 63 Jahre, aus dem Rhein-Main-Gebiet, serviert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „RHEINHESSISCHES DINNER MIT HERZ“. Die Vorspeise besteht aus getrüffeltem Steinpilz-Cappuccino mit Parmesanchip und Wurzelbaguette. Als Hauptspeise werden Involtini vom Kalb mit Parmaschinken und Kapern auf Kartoffel-Erbsen-Wasabi-Püree mit Ofenspargel serviert. Den Abschluss bildet Mooskuchen mit Himbeereis.
Mitwirkende
42197756