Fr, 10.03. 20:46 100% Kochen

Aufgetischt am Sonntag (3sat)

Staffel 6, Folge 10 von 12 | Essen + Trinken

Eine Stadt wie ein Gewebe aus bunten Fäden, manche fest und unzerreißbar, manche zart und flüchtig. Manche sogar aus Gold: Bludenz weiß schon lange, wie man so richtig spinnt. Spinnen, Weben und Sticken gehören zum Einmaleins der Stadt an der Ill und sind ein bedeutender Teil ihrer Wirtschaftsgeschichte. Neben Schokolade, Bier und anderen Betriebszweigen. Die Bewohner der Stadt, auch sie spinnen. Ihre eigenen Geschichten und Ideen. Dorothea Rosenstock webt aus Papiergarn berückende Kunstobjekte, Steinmetz und Graveur Markus Reinalter, immer im Schottenrock, bekocht Freunde, Tischlermeister Christian Leidinger hat sich gleich eine ganze Spinnerei gekauft, um dort Betten aus Zirbenholz zu bauen. "Aufgetischt" spinnt zusammen mit ihnen, der Pädagogin Isolde Adamek - eine der vielen guten Seelen der Stadt -, mit Haubenkoch Valentin Bargehr vom "Gasthof Rössle" in Braz, mit Idealisten und Realisten ein buntes Geflecht aus Stadt-, Natur- und Lebensgefühl. Film von Claudia Pöchlauer Sendung vom 09.03.2023 (3sat)