Grenzenlos köstlich (WDR)
Folge 33 | Land + Leute
Die Wiener Luft vibriert förmlich, als Björn Freitag und Tamina Kallert in der Gourmetgondel des Praters starten – ein Frühstück mit Aussicht, das allerdings **schnell zur kulinarischen Zitterpartie wird**, wenn es um die Frage geht: Wer holt den perfekten Tafelspitz auf den Teller? Der Spitzenkoch Jakob Karner im Sternerestaurant "Apron" ist zwar ein Virtuose, doch Freitag will genau hinschauen und den Wiener Klassiker selbst unter die Lupe nehmen. Doch bevor es ernsthaft um Geschmack geht, fordert Wien seinen Tribut: **Tamina Kallert muss im Crashkurs vom Tanzprofi Thomas Kraml das Wiener Walzer-ABC lernen**, während Björn das Geheimnis des Apfelstrudels in einem urigen Generationen-Café erkundet. Ob die beiden den Walzer wirklich beherrschen und den Strudel perfekt zubereiten können, bleibt offen – aber eines ist sicher: Wien serviert mehr als nur Sachertorte und Melange. Sendung vom 23.02.2026 (WDR)
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