Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet Jamie Oliver die Essgewohnheiten der Einwohner und entdeckt einen möglichen Vorläufer der modernen Pizza in Form eines Streetfood-Snacks. Auf der Insel Procida erlebt er eine Vielfalt an Meeresfrüchten, die ihn beeindruckt. Dort bereitet er ein Acquapazza zu, ein Gericht bei dem Fisch in einer speziellen Brühe pochiert wird. Bei einem Besuch im Quartieri Spagnoli lernt er von Nonna Fernanda, wie sie frittierte Pizza zubereitet und probiert ihre Spezialität.
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