Alpendörfer

Man nennt sie die Nomaden der Alpen, denn sie bewahren eine Jahrhunderte alte Tradition in Österreich: Bergbauern, die jedes Jahr im Frühjahr ihren Hof verlassen und mit dem Vieh von einem Weidegebiet zum nächsten ziehen. Diese Form der Almwirtschaft wird Dreistufenlandwirtschaft genannt und ist so einzigartig, dass sie zum UNESCO Welterbe erklärt wurde. Anfang Mai verlassen Sarah und Artur mit ihren zwei Töchtern den Hof im Dorf Bezau. Erst im Frühherbst kehren sie zurück. In Soglio bewirtschaften Marco Giovanoli und seine Frau Heidi 80 Kastanienbäume. Der größte Edelkastanienwald der Alpen liegt im Bergell, im Schweizer Kanton Graubünden. Anfang Oktober, wenn die stacheligen, braunen Kugeln zu Boden fallen, bricht in den Bergdörfern das Kastanienfieber aus und die Bauern strömen in die Haine. Die Kastanien sind zu einem Touristenmagnet geworden und für die Bauern ein guter Nebenverdienst.