
Unsere köstliche Heimat (rbb)
Folge 53 | Essen + Trinken
Im Gartenhaus der Burg Falkenstein im Harz betreibt Familie Jerusel seit 1994 erfolgreich eine Gastronomie. Ob in der Küche, im Service oder Management - überall "jeruselt" es: Vater Lutz kümmert sich um alles Organisatorische, die Söhne kochen, Tochter und Lebensgefährtin arbeiten im Service. Ein Verkaufsschlager auf der Karte ist das hausgemachte Harzer Würzfleisch mit Worcestersauce. Sendung vom 06.12.2023 (rbb)
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