Garten und lecker

Hobby-Gärtner luden zu einem kulinarischen Gartenfest ein. In Stuttgarts grüner Oase präsentierte die Fachberaterin für Selbstversorgung Birgit Haas ein Menü mit Wildpflanzen: Maultaschen und Brennnesseleis.

Die vierte Staffel läuft: Wer gibt die beste Garten-Party? Sechs Hobbygärtner:innen aus Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg treten an und laden sich in ihre Gärten ein. Auf "Inselgrün", dem Gemeinschaftsgartenprojekt in Stuttgart, wachsen Pflanzen in mobilen Beeten, Einkaufswagen und alten Badewannen. Gegärtnert wird auf dem Außengelände der Kulturstiftung Stuttgart: Alle sind willkommen. Vielfalt ist erwünscht. Birgit Haas hat "Inselgrün" zusammen mit Joachim Petzold gegründet. Als Gastgeberin will die studierte Künstlerin vermitteln, dass Gärtnern verbindet. "Wilde Insel" - ist ihr Gartenfest-Motto. Birgit hat sich auf Wildpflanzen spezialisiert. Als Vorspeise gibt es Brennnessel-Chips und Wildkräutersalat, zum Hauptgang mit Wildkräutern gefüllte Maultaschen und zum Nachtisch Brennnessel-Eis. Für die Feste bekommen die Gastgeber:innen Unterstützung von Floristen-Meister Björn Kroner. Er kommentiert auch die Feste.