Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 6 von 6 | Essen + Trinken
Die sechsteilige Reihe begleitet einen TV-Koch und Kochbuchautor auf seiner Reise durch Italien. Er erkundet dabei lokale Familien-Gerichte und begegnet den Müttern, die diese Traditionen pflegen. Seine Genuss-Reise beginnt in Torre Del Greco, wo er seine ersten Kochkünste von seiner Nonna Flora und Mamma Alba erlernte. Im Verlauf der Serie kehrt er in seine Heimatstadt zurück, um ein italienisches Festmahl auszurichten. Dieses ist seiner Tante Clara gewidmet, die als Patin des Familienclans bekannt ist. Dort bereitet er am Ende seiner Reise eine moderne Version der Auberginen-Parmigiana zu.
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