Di, 21.02. 11:45 3sat

Hessen à la carte

Essen + Trinken

"Ladies Night" heißt ein Galadinner beim "Rheingau Gourmet- & Wein-Festival". Margot Janse aus Südafrika kocht, Romana Echensberger erklärt die dazu passenden Weine. Romana Echensberger ist "Master of Wine". Das sind besondere Weinexperten, ein exklusiver Kreis von 340 Absolventen. Von ihr kann man lernen, Weine richtig zu verstehen. Für "Hessen à la carte" hat sie sich außerdem israelische Vorspeisen zum Wein ausgedacht.