Mo, 14.02. 20:15 Saarländischer Rundfunk

Doc Fischer

Staffel 2, Folge 17 | Ratgeber

Er ist einer der wichtigsten Trends der Ernährungsmedizin: das Intervallfasten. Im Gegensatz zu kurzen Diäten, häufig mit Jo-Jo-Effekt, ist das Intervallfasten auf Dauer angelegt. Die Fastenden verzichten dabei tage- oder stundenweise auf Nahrung. Indem sie etwa morgens das Frühstück ausfallen lassen - um eine gewisse Zeit ohne Nahrung durchzuhalten. Oder es entfällt das Abendessen, damit in einem vorgeschriebenen Intervall gefastet wird. Die Methode soll aber nicht nur dabei helfen, gesund abzunehmen und das Körpergewicht zu halten. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Intervallfasten offenbar auch vor Krankheiten wie Diabetes (Typ2) schützen kann. Was steckt hinter der Trend-Diät und bringt Intervallfasten wirklich viel? "Doc Fischer" kennt die Antworten.