Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 5 | Essen + Trinken
Auf Sizilien entdeckt Jamie Oliver Rezepte, die sich von der Küche des italienischen Festlandes unterscheiden. Eine lokale Köchin gibt ihm eine Einführung in die Süßspeisen der Region, darunter die Zubereitung von Cannoli mit Schokoladenfüllung. Am Fischmarkt in Catania erklärt Nonna Rosanna die Herstellung ihres süß-sauren Thunfischs. Inspiriert davon kreiert Jamie mit Blick auf das Mittelmeer eine Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien.
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