Ginos Italien - Streifzüge durch den Süden
Staffel 1, Folge 7 von 7 | Land + Leute
Zum festlichen Finale kehrt Gino in die apulische Hauptstadt Bari und die Stadt Cisternino zurück. Dort werden italienische Fischalternativen zum britischen Truthahnbraten entdeckt. Gino zeigt, wie ein dreigängiges Fischmenü zubereitet wird. Bei den Desserts präsentiert er die italienische Antwort auf die britische Hackfleischpastete: gebratene Cartellate.
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