Jamie Oliver's Familien-Weihnachten
Staffel 1, Folge 1 von 5 | Essen + Trinken
Die Sendung zeigt, wie man ein entspanntes Weihnachtsmenü zubereiten kann. Im Fokus steht ein saftiger Truthahnbraten, der mit einer aromatischen Butter unter die Haut gestrichen wird – gewürzt mit Thymian, Pfeffer, Salbei, Muskat und Cranberries. Diese Methode soll das Aroma während des Garvorgangs im Ofen entfalten und den Braten vor dem Austrocknen schützen. Anstelle einer aufwendigen Füllung werden Klementinen verwendet.
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