Alyssa, Maja und Michael bekommen Post aus der Steiermark. Tobias schreibt in seinem Brief von den Besonderheiten seines Bundeslands, zum Beispiel vom Dachstein und dem grünen See. In seinem Paket findet das Küchenteam eine steirische Spezialität: Käferbohnen. Daraus zaubern die drei köstliche Käferbohnen- Falafel mit Dip und buntem Salat. Außerdem besuchen wir Käferbohnen-Expertin Michaela bei der Ernte.