Heimatküche (rbb)
Staffel 4, Folge 1 von 4 | Essen + Trinken
Gastgeberin Theresa Coßmann ist mit ihrem Ehemann gerade in den Biohof ihrer Eltern mit eingestiegen. Die Agrarwirtin kümmert sich um die Aufzucht der Schweine. Jedes Schwein, das auf dem Hof geboren wird, wächst in einer Gruppe auf, mit viel Auslauf ins Freie. Theresas luftgetrockneter Schinken vom Schwein ist eine Spezialität. Mit diesem kulinarischen Schatz tritt sie beim Kochwettbewerb an. Sendung vom 05.06.2024 (rbb)
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