Hotel Impossible

Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Anthony Melchiorri reist nach Gatlinburg, Tennessee, das als Tor zum Great-Smoky-Mountains-Nationalpark dient. Viele der Sehenswürdigkeiten bieten herrliche Ausblicke, und eine Seilbahn führt hoch hinauf ins herrliche Skigebiet. Doch es ist nicht alles top in Gatlinburg: Das "Brookside Resort" mit 120 Zimmern steht kurz vor der Pleite. Kein Wunder, denn es hat Fachkräftemangel und ist völlig unterbesetzt. Und bei einem Blick auf die Online-Bewertungen vergeht jedem die Lust, hier einzuchecken. Als Anthony dem "Brookside" einen Besuch abstattet, findet er nicht nur unmotivierte Angestellte vor, sondern auch rosa Dessous unter einer Matratze.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.