Jamie unterwegs - Geniale Rezepte gegen Fernweh
Staffel 1, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung zeigt eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schweden. In Stockholm erkundet Jamie eine ungewöhnliche Küche und kostet Rentierherzen sowie einen fermentierten Hering mit intensivem Geruch. Dabei sammelt er auch wilde Pilze und Blaubeeren. Anschließend bereitet er eigene Interpretationen regionaler Gerichte zu, darunter Zander und Gravad Lachs, ergänzt durch einen Salat aus Roter Beete.
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