Gordon reist heute nach Starkville, Mississippi, um das Hotel Chester wieder auf die Beine zu bringen. Obwohl der Hotelbesitzer David Mollendor bereits 40 Jahre lang im Business tätig ist, gelingt es ihm nicht, sein erstes eigenes Hotel erfolgreich zu führen. Hinzukommt eine familiäre Tragödie und ein Küchenchef, der mit Gastronomie nichts am Hut hat. Kann Gordon das Chaos im Hotel Chester beseitigen?

Schimmlige Badezimmer, Haare im Bett, freches Personal und fragwürdiges Essen - oft trifft man in Hotels auf die unangenehmsten Überraschungen, die einem die schönsten Tage des Jahres so richtig vermasseln können. Damit ist jetzt Schluss, denn Gordon Ramsay fegt ordentlich durch. Mit einem Haufen Erfahrung und Knowhow im Gepäck berät er Hotels quer durch die USA und verwandelt so manchen widerlichen Schuppen in eine Wohlfühloase.