Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 5 | Essen + Trinken
Auf Sizilien entdeckt Jamie Oliver Rezepte, die sich deutlich von denen des italienischen Festlandes unterscheiden. Eine lokale Küchenikone weiht ihn in die Geheimnisse der Süßspeisen ein, insbesondere in die Herstellung von Cannoli mit Schokoladenfüllung. Am Fischmarkt in Catania zeigt Nonna Rosanna ihm, wie ihr süß-saurer Thunfisch zubereitet wird. Inspiriert kreiert Jamie anschließend eine Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien, während er auf das Mittelmeer blickt.
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