Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 8 | Essen + Trinken
Die Sendung erkundet authentische piemontesische Küche in den schneebedeckten Alpen. Dabei werden Gerichte wie Makkaroni mit Käse und Mini-Gnocchi mit gerösteten Zwiebeln und Pancetta vorgestellt. Die Reise führt auch zu den Risotto-Königinnen der Reisfelder im Piemont, von denen er die Geheimnisse lernt. Inspiriert von seinen Entdeckungen kreiert er ein Winter-Risotto mit Rotwein, Wurst und Bergkäse.
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