Genuss mit Zukunft (SR)
Essen + Trinken
Typisch norddeutsch sind auch die sogenannten Knicks, die Feldbegrenzungen. Wer hier genau hinschaut, findet eine fast vergessene Urpflaume: die Krete. Zu ih-rer kleinen Fangemeinde gehört auch Meinolf Hammerschmidt, der die Krete in sei-nem Freiluft-Obstmuseum pflegt. Dabei ist Geduld gefragt: Bis der Baum trägt, braucht es 8 bis 10 Jahre. Sendung vom 18.06.2024 (SR)
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