Avocados – Superfood und Umweltkiller

Avocados enthalten wichtige Vitamine, Mineralstoffe und gesunde, gesättigte Fettsäuren. Sie sind vor allem bei Veganerinnen und Veganern beliebt, weil sie Butter und Eier ersetzen. Aber Umweltschützer/innen schlagen Alarm. Der intensive Anbau auf Plantagen führt zur Abholzung anderer Bäume und darunter leiden dann auch viele Tiere. Außerdem brauchen Avocados viel Wasser und das wird in vielen Ländern immer knapper. Bericht: Andrea Ferstel.