Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 5 | Essen + Trinken
Auf Sizilien entdeckt Jamie Oliver Rezepte, die sich von denen des italienischen Festlands unterscheiden. Eine Ikone der sizilianischen Küche gibt ihm eine Einführung in die regionale Süßwarenkunst, darunter Cannoli mit Schokolade. Auf dem Fischmarkt in Catania erklärt Nonna Rosanna die Zubereitung ihres süß-sauren Thunfischs. Inspiriert davon kreiert Jamie mit Blick auf das Mittelmeer eine Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien.
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