Das perfekte Dinner
Staffel 30, Folge 35 | Essen + Trinken
Tag 5 wird von Bea aus Potsdam gestaltet, die ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Seddiner Herbst“ präsentiert. Die kulinarische Reise im goldenen Licht der Jahreszeit beginnt mit einer Butternut-Kürbissuppe und gesmokter Lachspraline. Als Hauptspeise folgt handgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib. Den Abschluss bildet die „Goldene Herbstkugel“ mit Sahne, Mascarpone, Calvados, Biskuit und Apfel.
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