Kitchen Impossible
Staffel 7, Folge 4 | Kochshow
Bei „Kitchen Impossible“ stellen sich Tim Mälzer und Spitzenköchin Viktoria Fuchs gegenseitig herausfordernde Aufgaben. Jeder Koch muss an zwei verschiedenen Orten die Spezialität eines ansässigen Küchenchefs unter schwierigen Bedingungen nachkochen, ohne Rezept oder Zutatenliste – lediglich durch Schmecken und Riechen soll das Geheimnis der Gerichte entschlüsselt werden. Tim Mälzer reist dabei zunächst in die britische Botschaft in Berlin, wo er von Brigadier Jason Rhodes empfangen wird. Seine weitere Challenge führt ihn nach Paris, wo er ein eigenes Parfüm kreieren sowie Thymian-Lammfilet mit Zitronenconfit zubereiten muss. Viktoria Fuchs’ Weg beginnt in Wien, inmitten der Hofburg, wo sie ein Gericht des Drei-Sterne-Kochs Juan Amador nachkochen soll. Anschließend setzt sie ihre Reise in Hamburg fort und stellt sich dort der Königsdisziplin des Dim Sum: „Wu-Gok Taro“.
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