Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung präsentiert Rezepte rund um aromatische Paella mit Hähnchenschenkeln, Chorizo-Wurst und Garnelen. Aus Resten vom Schweinebraten entstehen inspiriert von Street Food knusprige Tacos und ein Banh Mi-Sandwich. Sizilianische Tomatensauce mit Fleischbällchen wird mit Polenta zubereitet, während Bohnen mit Feta auf geröstetem Knoblauchbrot eine mediterrane Variante darstellen. Ein weiterer Fokus liegt auf dem Umgang mit frischen Kräutern, um diese nicht wegzuwerfen. Ein Tipp ist die Verwendung von Minzzucker, um Obst und Porridge geschmacklich aufzuwerten.
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