Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

State College Pennsylvania beheimatet die "Pennsylvania State University" mit fast 100.000 Studenten und hervorragenden Football-Teams. Hotels machen hier gute Geschäfte, doch das "Autoport Motel" mit 85 Zimmern, das älteste im ganzen Bundesstaat, steht kurz vor dem Bankrott. Inzwischen wird es von Greg und Lynda Mussi geführt, doch seit ihrem Kauf vor sechs Jahren geht das Business rapide abwärts. Anthony will das "Autoport" vor dem Aus bewahren, doch die angestaubten Zimmer, das schlecht aufgestellte Management und mangelnde Hygiene stellen ihn vor große Herausforderungen.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.