Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 1 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine kulinarische Reise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Inspiriert von Aromen, Zutaten und der Vielfalt dieser Regionen lernt Jamie Oliver von Einheimischen traditionelle Zubereitungstechniken kennen. Aus diesen Erfahrungen entstehen vor Ort zwei Gerichte, die auch zu Hause einfach nachzukochen sind. Dazu gehören unter anderem ein rauchiges Auberginenfladenbrot sowie ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis – inspiriert von griechischen Meze-Platten und der Inselküche Thessalonikis.
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