Im Hotel "Fürstenhof" der Familie Saalfeld gibt es zwischen den Familienmitgliedern, Angestellten und Hotelgästen innige Liebesbeziehungen, überraschende Seitensprünge und rachsüchtige Intrigen.

Während André behauptet, nur Fannys Arbeit kontrollieren zu wollen, kann Cosima beweisen, dass Fanny wieder gepfuscht hat. Sie zögert nicht, Werner in Kenntnis zu setzen, dass André aus persönlichen Gründen die Kündigung eines Zimmermädchens verhindert. Fanny indes kann kaum glauben, dass André sich so für sie ins Zeug gelegt hat. Als sie von Cosima eingeteilt wird, die Saalfeld-Wohnung zu putzen, gibt sie ihr Bestes. Da Cosima Fanny aber ein weiteres Mal herblassend behandelt, kündigt sie. Derweil bekommt Marie fälschlicherweise den Eindruck, dass André Fanny heiraten will - und sorgt damit für Chaos. Rosalies Ansage schockiert Annika. Nach seinem vermeintlichen Verrat will sie mit Lukas nichts mehr zu tun haben. Lukas indes versteht gar nicht, weshalb Annika so abweisend ist. In ihrem Kummer entgeht Annika, dass Susanne ihre Tabletten nicht mehr nimmt und sich in einen kreativen Rausch steigert. Gerade als sich Annika dazu durchringt, mit Lukas offen reden zu wollen, erfährt sie, dass Susanne alle „Fürstenhof"-Uniformen „umfunktioniert" hat. Michael will statt mit Rosi Zwick mit Charlotte zu der Tangoveranstaltung gehen. Alfons ahnt - im Gegensatz zu Charlotte -, dass Michael mehr in ihr sieht als eine Tanzpartnerin.