Das perfekte Dinner
Staffel 29, Folge 123 | Essen + Trinken
Kim aus Flensburg präsentiert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Wat fien’s ut Land un See“. Das Menü beginnt mit Saiblings-Ceviche, Schwarzbrot-Crumble und Apfel-Mayonnaise. Als Hauptspeise werden Kalb im Kälberstall, Erbsen, Polenta und Jus serviert. Den Abschluss bildet eine Pavlova mit Skyr, Sanddorn und Haselnüssen.
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