Jamie Oliver: Veggies
Staffel 1, Folge 5 von 6 | Essen + Trinken
Vegetarische Gerichte stehen im Fokus, darunter indisch gewürzte Auberginen, eine karamellisierte Zwiebeltarte aus Blätterteig sowie ein cremiger Kürbis-Kokosnuss-Reis mit Riesenbohnen. Ergänzt wird das Angebot durch einen knusprig-knackigen Röstkartoffel-Gurken-Salat. Während einer Reise nach Indien entdeckte der britische Starkoch ein Rezept für knusprige Backkartoffeln kombiniert mit süßsaurem Gemüse.
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