Arbeiter 511, leidenschaftlicher Schokoladenverzierer in der Fabrik Le Maréchal, verliert durch Entlassung seine Existenzgrundlage und sucht in nächtlichen Fabrikbesuchen seine persönliche Erfüllung.

511, ein einfacher Arbeiter in der Pralinenfabrik Le Maréchal, ist ein Träumer, der mit großer Leidenschaft die ihm am Fließband anvertrauten Pralinen verziert. Diese Leidenschaft hat durchaus auch mit den Pralinen essenden Schönheiten zu tun, die von den Werbeplakaten des Hauses gnädig in die Fabrikationshalle lächeln. Seine Existenz gerät aus den Fugen, als die von 511 produzierte Sorte mit Pistazie aufgrund schlechter Verkaufszahlen aus dem Programm genommen und er entlassen wird. Das kann er nicht hinnehmen. Nachts schleicht er sich in die Fabrik und findet darin seine ganz persönliche Schokoladenerfüllung.