Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel forscht Jamie Oliver nach den beliebtesten Speisen der Einwohner und entdeckt einen Streetfood-Snack, der als Vorläufer der Pizza gilt. Er gibt Tipps für die Zubereitung einer perfekten Pizza zu Hause. Auf der Insel Procida erlebt er eine Vielfalt an Meeresfrüchten und bereitet ein eigenes Acquapazza zu, ein Gericht bei dem Fisch in „verrücktem Wasser“ pochiert wird. Bei einem Besuch im Quartieri Spagnoli lernt er von Nonna Fernanda, wie sie frittierte Pizza zubereitet.
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