Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erforscht Jamie Oliver die Essgewohnheiten der Bevölkerung. Dabei entdeckt er einen frühen Vorläufer der heutigen Pizza in Form eines Streetfood-Snacks. Auf Procida begegnet er einer Vielfalt an Meeresfrüchten und bereitet Acquapazza zu, ein Gericht, bei dem Fisch in einer speziellen Flüssigkeit pochiert wird. Ein Besuch bei Nonna Fernanda in den Quartieri Spagnoli zeigt die Herstellung frittierter Pizzen.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
