Herrschaftszeiten – Johann-Philipp Spiegelfeld Anlässlich des Starts der neuen Staffel "Herrschaftszeiten! – Johann-Philipps Schlossbesuche" ist Moderator und Historiker Johann-Philipp Spiegelfeld zu Gast im Studio. Grillen mit Yulia Haybäck Grillmeisterin Yulia Haybäck zeigt, wie ein Flank Steak besonders gut gelingt und erklärt, warum sie dieses so gerne auf den Grill gibt. Sommerwein Rosé gilt als der Sommerwein, Rotwein wird im Winter getrunken und Sekt zum Jahreswechsel. Das sind Kategorisierungen, die Starsommelier Daniel Schicker ablehnt. Er gibt einen Einblick: Sommerwein ist für ihn viel mehr als nur Rosé.