Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Die Gemeinde Manson am Lake Chelan im Staat Washington ist diesmal Anthonys Reiseziel. Der See zählt zu den tiefsten und längsten des ganzen Landes und bietet viele Sportmöglichkeiten. Die Gegend hat über 300 Sonnentage im Jahr und ist mit feinen Rebsorten und Winzereien außerdem ein Eldorado für Weinliebhaber. Über eine Million Besucher kommen jährlich hierher und geben rund 250 Millionen Dollar aus. - Ein gutes Geschäft, von dem die "Mountain View Lodge" allerdings nicht profitiert. Antony möchte die Lodge gerne aus den Miesen holen, doch die aggressive Besitzerin verdirbt ihm gründlich die Laune.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.