Simply Raymond Blanc - Sterneküche leicht gemacht
Staffel 1, Folge 9 von 10 | Kochshow
Die Sendung präsentiert Lieblingsgerichte des Sternekochs, die regelmäßig auf seiner Restaurantkarte zu finden sind. Ein Schwerpunkt liegt auf dem Geheimnis der Zubereitung eines guten Morteau-Wurstsalats. Zusätzlich werden marinierten Lachs mit Gurke, Blumenkohl und Meerrettich-Crème Fraîche zubereitet. In der Küche wird ein doppelt gebackenes Käsesoufflé gemeinsam mit Clive Fretwell hergestellt.
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