Silvia kocht
Essen + Trinken
Silvia Schneider ist in dieser Folge im Burgenland unterwegs. Ihre kulinarische Reise beginnt die Moderatorin in Purbach am Neusiedler See, wo sie im "Restaurant Braunstein" Köchin Alexandra Braunstein bei der Zubereitung von Welsfilet auf Rote-Rüben-Salat tatkräftig unterstützt. Danach besucht Silvia Schneider in Donnerskirchen eine Edelpilzkellerei und in Krensdorf eine Bio-Bäckerei. Zum Abschluss ihres Aufenthaltes im Burgenland kehrt die Moderatorin nach Purbach zurück und ist Alexandra Braunstein nochmals behilflich – es gibt Hirschrücken mit Pastinaken-Püree.
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