Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 4 von 6 | Kochshow
Die Sendung präsentiert Rezepte, die das Kochen mit nachhaltigen und preiswerten Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Ein Fisch Tikka Curry demonstriert, dass Tiefkühlfisch qualitativ mit frischem Fisch mithalten kann. Weiterhin werden Käse und Bohnen in einer neuen Kombination mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln interpretiert, während aus altem Brot Käse-Croutons entstehen. Ein Hoi Sin Chicken Wrap ist schnell zubereitet, kostengünstig und eignet sich als Snack. Für Rinderbratenreste gibt es eine marokkanisch inspirierte Tajine oder eine scharfe Rinder-Nudelsuppe. Ein Tipp der Woche zeigt, wie aus gefrorenen Chilis ein Chili-Schnee für besondere Effekte hergestellt wird.
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