Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
In Apulien erkundet Jamie Oliver die Familienrezepte, die die Region zu einem kulinarischen Zentrum machen. Dabei trifft er auf Pasta-Großmütter, die ihm die Zubereitung hausgemachter Nudeln mit Brokkoli und Käse-Pesto zeigen. In einer weißgetünchten Bergstadt entdeckt er ein Gericht, das der italienischen Paella ähnelt – einen Meeresfrüchte-Eintopf mit Knoblauch-Aioli, serviert mit knusprigem Brot. Jamie reiste durch Apulien, die Region im Absatz des italienischen Stiefels.
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