Gordon Ramsay erkundet die Heimat der Zulu im Osten Südafrikas. In der Provinz KwaZulu-Natal trifft er auf die Köchin Zola Nene, die ihm die Geheimnisse ihres Volkes näherbringt. Von den Einheimischen lernt der Starkoch außerdem, wie man mit dem traditionellen Grill Braai umgeht. Beobachtet von einem Flusspferd, bereitet Gordon schließlich ein einmaliges Festmahl zu.

Gordon Ramsay packt den Reisekoffer: Der Starkoch macht sich auf in ferne Länder, um Menschen aus aller Welt kulinarische Geheimnisse zu entlocken. Jede seiner Destinationen birgt eine besondere Challenge - sei es das Beschaffen außergewöhnlicher Zutaten, die Verkostung unbekannter Lebensmittel oder das Nachahmen neu erlernter Zubereitungstechniken.