Silvia kocht
Essen + Trinken
Vom Mozartsteg, der die linke und rechte Salzachseite verbindet, geht es für Silvia Schneider in die Salzburger Innenstadt in Richtung Mozartplatz. Vorbei an den Hotspots für Touristen und Einheimische begegnet man dem 1756 in Salzburg geborenen Komponisten der Wiener Klassik wirklich überall. Silvia Schneider besucht Mozarts Geburtshaus und bekommt von Museumsdirektor Linus Klumpner eine Führung durch eines der meistbesuchten Museen Europas. Mit Mozart im Ohr und dem herrlichen Blick vom Mönchsberg geht es für Silvia Schneider weiter zu einer Tortenkünstlerin, mit der der essensverwöhnte Mozart eine große Freude gehabt hätte. Nicola Fürle-Gruber, begnadete Patissière, zaubert Mozart auf mit Sauerkirsch und Nougatmousse gefüllte Haselnuss-Cupcakes und lädt zum Nachmittagskaffee mit Kuppeltorte. Die Bananen-Kuppeltorte, oder, wie Nicola sie nennt, "Banana-Dome", ist ein wahrer Hingucker und erinnert ein bisschen an die Kuppel am Salzburger Domplatz. Silvia unterwegs: ein Tag in Salzburg mit einem großen musikalischen Künstler und einer süßen Jause mit Cupcakes und Kuppeltorte bei einer begeisterten Konditormeisterin!
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