Der Geschmack Europas (3sat)
Staffel 9, Folge 4 | Essen + Trinken
Das Salzkammergut erstreckt sich über drei Bundesländer, was sich in den Traditionen und Küchen der acht Regionen widerspiegelt: Die vielen Seen sind für Saiblinge und Reinanken ideale Lebensräume, und die grünen Almen bieten Milchkühen saftige Nahrung. Zwei Kulinarik-Experten besuchten die Rettenbachalm, die Bäckerei Meislinger in Bad Ischl und die Fischerei Höplinger am Wolfgangsee. Sendung vom 12.08.2024 (3sat)
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