In jeder Sendung treten drei Teams gegeneinander an: je eins aus Deutschland und Österreich und eins aus einem anderen europäischen Land. Die Kinder sind Schüler einer vierten oder fünften Klasse.

Der Wald ist voller spannender Lebewesen. Bei "1, 2 oder 3" gibt es Fragen rund um Eule, Salamander & Co.Wildtierbiologin Dr. Sophia Kimmig erzählt von ihren Erkenntnissen zum Fuchs. Füchse sind zwar mit den Hunden verwandt, im Wald stehen sie trotzdem nicht besonders weit oben in der Rangordnung. Es kann sogar dazu kommen, dass sie Frieden mit ihren Beutetieren schließen. Sophia erklärt, wann das passieren kann. Außerdem besucht Reporterkind Greta die Wildtierhilfe Schäfer, wo hilfsbedürftige Waschbären aufgepäppelt werden. Die Tiere sind nicht nur Allesfresser, sondern auch richtig gute Kletterer. Woran das liegt, müssen die Teams aus Garmisch-Partenkirchen/Deutschland, Krieglach/Österreich und Santa Cruz/Spanien erraten. Die Quizshow für die ganze Familie. "1, 2 oder 3" vermittelt Wissen auf unterhaltsame und spielerische Weise. Helle Köpfe sind gefragt und auch flinke Beine. Denn die Rateteams geben ihre Antworten durch das Springen auf eines der Antwortfelder. Bei "1, 2 oder 3" können die Fans zu Hause über HbbTV live mitspielen, und bereits ausgestrahlte Sendungen lassen sich auch online über 12oder3.de oder die ZDFtivi-App beim Videoquiz nachspielen. Wer noch nicht genug hat, kann im Zockerquiz quizzen ohne Ende. Für Vorschulkinder gibt es auf zdftivi.de und in der ZDFtivi-App das Angebot "Moin Piet - Quiz mit Quatsch".