Das perfekte Dinner
Staffel 21, Folge 38 | Essen + Trinken
Fünf Hobbyköche laden sich gegenseitig zu einem Dreigänge-Menü nach Hause ein. Die Gastgeber werden von den anderen Teilnehmern bewertet, wobei Tischdekoration, Menüharmonie und Service berücksichtigt werden. Nach jeder Mahlzeit können die Gäste bis zu zehn Punkte vergeben. Am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war, wird der Sieger ermittelt und erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro. Liane serviert in Aschaffenburg eine Forellen-Terrine mit Garnelen, Carpaccio vom Saibling und Tiger Prawns in Tempurateig als Vorspeise. Als Hauptspeise bereitet sie Kotelett mit mediterranen Kräutern im Lardo-Schlafrock, Kartoffelrosen-Gratin und eine Soße aus Porto und Balsamico zu. Die Nachspeise besteht aus weißer Schokolade mit Veilchen und Champagnergelee.
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