Genuss mit Zukunft (SR)
Staffel 4, Folge 3 | Essen + Trinken
Lebensmittel - angebaut in der Region - liegen voll im Trend, auch in der Schweiz. Amaranth, reich an Proteinen, stammt aus Südamerika. Seit kurzem wird er in Mitteleuropa angebaut. Auch die Blätter der Brunnenkresse sind sehr gesund. Sendung vom 03.10.2023 (SR)
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