Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Anthony ist in der historischen Altstadt von Baltimore, Maryland, die jährlich 11 Millionen Besucher verzeichnet. Mitten im Herzen von Mount Vernon befindet sich hier das "Abacrombie Inn", das von Hank Vahora geführt wird. Er kaufte das 12-Zimmer-Bed & Breakfast im Jahr 2007 und kämpft seitdem darum, in die schwarzen Zahlen zu kommen. Doch der Laden wirft keinen Profit ab und muss wohl bald seine Pforten schließen. Aber kann Anthony ein Hotel mit verdorbenem Essen in den Kühlschränken, heruntergekommenen Zimmern, zerbrochenen Crack-Ampullen und jeder Menge Staub tatsächlich retten?

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.