Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 6 von 6 | Essen + Trinken
In einer kulinarischen Reise durch Italien erkundet Gino D’Acampo die Familienküchen des Landes. Er trifft die Mütter und Großmütter, die die italienische Küche prägen und lernt ihre Rezepte kennen. Seine Reise beginnt in Torre Del Greco, wo er von seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen erlernte. Am Ende bereitet er ein Festmahl für seine Tante Clara, die als Patin des Familienclans bekannt ist. In Torre Del Greco, am Fuße des Vesuvs, kreiert er eine moderne Interpretation der traditionellen Auberginen-Parmigiana.
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